サイフォン(練習編)

ラテアートと両方兼ねて、練習しています!

サイフォンの難しい所は過剰抽出に気を付けなければならないこと。


特に温度が高いので、それに耐えられる豆を使うことも重要。


↑ラテアートとの練習です!

Mekari Coffee

こんにちは。 Mekari Coffeeへようこそ。苅込孝史です 日常にちょっとした「休憩」という形のない空間を作るのに、最適なコーヒーを紹介していきたいと思います。 修行中の身ではあり少しずつではありますが、コーヒーのメニューを増やしていきたいと思います。 コーヒーが苦手な方でも飲めるコーヒーを。みんながリーズナブルに飲めるコーヒーを。 どうぞ、よろしくです

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