サイフォン(実験編)

こんにちは!
ご無沙汰しております。

色々コーヒーの事を勉強しているうちに更新するのを忘れてしまいました(笑)

それでも、コーヒーは忘れずに毎日練習しております!


今回はサイフォンの練習と言うことで、只管サイフォンをやっております。

何の特訓かと言いますと、ティーコーヒーです。

ティーコーヒーとは、紅茶や緑茶をコーヒーと合わせて飲むんですが、これがかなり難しい!(泣)

どちらかの味が強すぎると、その味しかしなくなってしまいます(泣)

しばらく研究します!

いい味わいを見つけたら、再度更新します!

ミドルアースコーヒー

こんにちは。 ミドルアースコーヒーへようこそ。苅込孝史です 日常にちょっとした「休憩」という形のない空間を作るのに、最適なコーヒーを紹介していきたいと思います。 修行中の身ではあり少しずつではありますが、コーヒーのメニューを増やしていきたいと思います。 コーヒーが苦手な方でも飲めるコーヒーを。みんながリーズナブルに飲めるコーヒーを。 どうぞ、よろしくです

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